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こだわり

生産から流通まで一気通貫の「鳥、まるごと。」を実現。
30年継ぎ足したこだわりのタレのほか、和にとらわれず洋の要素も取り入れたバリエーション豊かな焼鳥をお召し上がりいただけます。

独自の技法によって熱の通し方を変え、素材の旨みを最大限に引き出した焼鳥をご堪能ください。

コース

ここでしか味わえない「播州百日どり」「ひょうご味どり」「丹波黒どり」や京鴨を、野乃鳥代表野網が試行錯誤を重ねた「おまかせコース」でご提供いたします。

こだわり抜いた野乃鳥の味を最大限愉しむなら是非、コースで。

お料理

当店限定の「京鴨のキンカン」や、ふわっとした食感とジューシーさが特長の「特製つくね」など、ここでしか味わえない逸品もご用意。
炭火で焼いているから、備長炭特有の【薫香】も香ばしく食欲をそそります。
土鍋で炊いた土鍋ご飯と一緒に食べる野乃鳥の焼き鳥は格別です。

お飲み物

ビールに日本酒、ワインまで、お料理に合うお飲み物を各種ご用意しております。
生ビールは香りをより楽しんでいただくため、ワイングラスでお出しいたします。

おまかせコースでは、お料理に合うお飲み物をお持ちいたします。

席・空間

独自の技法で焼き上げる焼き鳥を
目の前で楽しめるカウンター席。
黒を基調とした、シックで落ち着いた
雰囲気の店内は
大切な方とのひと時にぴったりです。
半個室のテーブル席も
ご用意しておりますので、
接待や会食など
プライベート使いにもおすすめ。
お気軽にお尋ねくださいませ。

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